Významné životní jubileum 80 let oslaví 5. dubna 2021 emeritní profesor Pavel Peč, zakladatel katedry biochemie Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého. Ve své odborné činnosti se zaměřil na studium metabolismu polyaminů a kinetické studie enzymu s aminoxidasovou aktivitou. Jím zavedená přednáška Základy biochemie na fakultě úspěšně pokračuje do dnešních dnů a je součástí chemických a biologických studijních programů.
Pavel Peč je absolventem Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého v Olomouci, vystudoval obor Matematika a chemie (učitelství). V roce 1997 byl na Masarykově univerzitě jmenován profesorem pro obor Biochemie. Dlouhá léta působil jako vedoucí katedry analytické a organické chemie přírodovědecké fakulty, kde rozvíjel výuku biochemie v rámci odborného studia analytické chemie. Od 70. let minulého století vědecky spolupracoval s profesorem Lumírem Macholánem z katedry biochemie přírodovědecké fakulty tehdejší Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Brně (nynější Masarykova univerzita). Díky tomu se profesor Peč systematicky věnoval především substrátům a inhibitorům rostlinných enzymů aminoxidas.
V roce 1996 se Pavel Peč stal zakladatelem katedry biochemie a do roku 2006 zastával funkci jejího prvního vedoucího. Položil základy spolupráce s biochemickými pracovišti v celé republice (FPBT VŠCHT, PřF MU, PřF UK). Na konci 90. let přišel s myšlenkou zavést odborné studium biochemie na přírodovědecké fakultě. V roce 2000 pak získala katedra první akreditaci pro výuku bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu Biochemie. Od roku 2006 přijímá studenty také k postgraduálnímu studiu, garantuje habilitační řízení i jmenovací profesorská řízení v oboru biochemie.
Během svého aktivního působení vedl Pavel Peč desítky diplomových prací a vychoval řadu doktorandů. Přispěl k úspěšným habilitacím i profesurám mnoha kolegů v Olomouci, Brně a Praze, a to jako člen vědeckých rad a předseda/člen odborných hodnotících komisí. Připravil řadu středoškolských učebnic a přehledů chemie a biochemie, rovněž i vysokoškolské učebnice. Nelze nezmínit jeho tvůrčí vědeckou práci v oblasti rostlinné enzymologie, velkou pozornost věnoval zejména enzymové kinetice. Jako jeho pedagogický „Magnum opus“ lze chápat elektronický kurz Základy biochemie, který je i s videonahrávkami dostupný na webu http://ibiochemie.upol.cz/Screens/Default.aspx a eviduje již více než 110 000 přístupů.
Profesor Pavel Peč dosud pokračuje ve svém působení na katedře jako emeritus. V současné době se zabývá problematikou nejnovějších biochemických objevů, se kterou seznamuje kolegy i studenty (https://www.prf.upol.cz/katedra-biochemie/vyzkum/biochemicke-aktuality/).
Přejeme panu profesorovi vše nejlepší, pevné zdraví, hodně štěstí a životního optimismu do dalších let.